miércoles, 5 de marzo de 2014
Gastronomia
La gastronomia de Roses , a cavall entre tradició i creativitat , està basada eminentment en el peix fresc . Com a port natural , Roses té una important flota pesquera que diàriament proveeix la vila de peix fresc i marisc . Tant la sortida com l'arribada de les embarcacions és tot un espectacle . El plat tradicional i més representatiu és el Suquet de Peix de Roses , que podeu provar durant tot l'any a diferents restaurants de la vila.
La cuina de Roses ha aconseguit fama internacional gràcies a les genials creacions de Ferran Adrià , xef del restaurant El Bulli , considerat durant anys el millor restaurant del món , actualment en procés de reconversió.
Tant la cuina tradicional com la prestigiosa gastronomia moderna estan dominades pel caràcter mediterrani d'aquest territori : peix fresc , oli d'oliva , excel · lents productes de l'hort , mel , anxoves i carn d'excel · lent qualitat . Aquests productes configuren una dieta variada , sana i deliciosa.
La cuina de Roses ha aconseguit fama internacional gràcies a les genials creacions de Ferran Adrià , xef del restaurant El Bulli , considerat durant anys el millor restaurant del món , actualment en procés de reconversió.
Tant la cuina tradicional com la prestigiosa gastronomia moderna estan dominades pel caràcter mediterrani d'aquest territori : peix fresc , oli d'oliva , excel · lents productes de l'hort , mel , anxoves i carn d'excel · lent qualitat . Aquests productes configuren una dieta variada , sana i deliciosa.
lunes, 24 de febrero de 2014
sábado, 22 de febrero de 2014
Festa Major
La Festa Major de Roses es celebra durant una setmana al voltant del 15 d’agost, en el moment de màxima afluència turística . Durant tot l’estiu hi ha programades un munt d’activitats culturals, esportives, musicals i de lleure.
La setmana de la Festa Major l’oferta es multiplica amb els actes tradicionals de la celebració, com les cucanyes, l’empaitada d’ànecs, gegants, castells, fires i barraques, concerts de música i els focs artificials que marquen la fi de la Festa.
La setmana de la Festa Major l’oferta es multiplica amb els actes tradicionals de la celebració, com les cucanyes, l’empaitada d’ànecs, gegants, castells, fires i barraques, concerts de música i els focs artificials que marquen la fi de la Festa.
El Cap Norfeu
El Cap Norfeu és un cap situat al SE de la península del cap de Creus, al litoral de l'Alt Empordà i al N de la Costa Brava, que s'endinsa 2 km en la mar Mediterrània formant una estreta península allargada i corbada entre la badia de Jóncols (al N) i la badia de Montjoi (al S), al fons de les quals hi ha les cales dels mateixos noms. Aquest cap tanca pel N el golf de Roses.
L'àrea del cap pertany al terme municipal de Roses i forma part del Parc Natural del Cap Norfeu. És una zona sota protecció integral, terrestre i marina, per la gran riquesa natural del paratge i del medi submarí.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)